2020 Gavi di Gavi, La Scolca, Itaalia 75cl

VALGE VEIN

La Scolca gavi pärineb Rovereto alapiirkonnast, mida nimetatakse ka Gavi „grand cru“-ks, ehk vaieldamatult parimad tingimused ja olud kogu Gavi piirkonnas. La Scolca on olnud piirkonna teedrajav tootja, kes populariseeris muidu punasele veinile keskendunud piirkonnas valgete viinamarjade kasvatamist ning oli ka termini „gavi dei gavi“ loojaks.

Kasutatud viinamarjad: 100% cortese

Vein on kerge ja värske, hästi tsitruseline ja mineraalne. Tunda on värskeid tsitruseid ja tooreid valgeid luuvilju ning kergelt värskeid rohelisi ürte. Maitse on kerge ja värske, hästi erksa happega ja pika mineraalse järelmaitsega.

Toidusoovitus:

Kerged kalaroad, mereannid ja karbid, kerged pehmed juustud ja värsked taimetoidud, ka kerged kanaroad kus värsked ja kerged lisandid.

Maht: 75cl ehk 750ml