2020 Primitivo Selento Sasseo, Masseire Altemura, Puglia Itaalia 75cl

PUNANE VEIN 

Veinimaja kuulub Itaalia ühele suurimale veiniperekonnale – Zoninidele. Salento on piirkond kust vein on pärit, mis tähendab ajalooliselt „maad kahe mere vahel“ ja on ka mõistetav, kuna asub Itaalia saapa kontsaosas. Veini nimi „sasseo“ tähendab tõlkes „kivist“ ning viitab punasele kivisele pinnasele, kus viinamarjad on kasvanud. Primitivo on Horvaatia juurtega viinamari, mis on ülemaailmselt rohkem tuntust kogunud oma Ameerikapärase nimetusega Zinfandel.

Kasutatud viinamarjad: 100% Primitivo – 12 kuud suurtes tammevaatides

Vein on moosine ja marjane, tunda on palju üliküpsi või isegi liköörseid musti marju – ploomi, mustikat ja põldmarja, lisaks palju magusaid vürtse – nelki ja kaneeli. Maitses on vein täidlane ja soojendava-talvise olemusega, hästi marjane, kergelt šokolaadine ja liköörse-alkohoolse lõpuga.

Toidusoovitus:

Barbeque-liha, veise ja lambaliha marjaste-magusamate kastmetega, punase liha hautised, vürtsikamad lihatoidud, itaalia vorstid, tomatipõhised liha- ja taimetoidud.

Maht: 75cl ehk 750ml