* * * НДС уже включен во все цены
Vegan-веганский; V — вегетарианская; L — без лактозы; G — глютен не добавляется;
Для информации о других аллергиях или конкретных подробностях об ингридиентах, пожалуйста, спросите у официанта.
МАЛЕНЬКИЕ ЗАКУСКИ
ПИРОЖОК с разной начинкой (по интересуйтесь у официанта про начинку) 4€
Soup / Lemon / Garlic
СОЛЁНЫЕ ОГУРЦЫ с мёдом и сметаной (G,V) 6€
Soup / Lemon / Garlic
МАРИНОВАННЫЕ ОПЯТА по рецепту бабушки (G,V) 6€
Soup / Lemon / Garlic
МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ с семенами горчицы и лавровым листом (G,V) 6€
Soup / Lemon / Garlic
Тоненькие ломтики САЛА с маринованным луком и чипсами из ржаного хлеба (L) 7€
Soup / Lemon / Garlic
МАЛОСОЛЬНАЯ ФОРЕЛЬ на водке с хреном и укропным айоли 9€
Soup / Lemon / Garlic
СУПЫ И ПЕЛЬМЕНИ
БОРЩ с говядиной, черносливом, сметаной и зеленью (G) 8€
Soup / Lemon / Garlic
Рыбная СОЛЯНКА на раковом бульоне с мидиями (G,L) 11€
Soup / Lemon / Garlic
СИБИРСКИЕ ПЕЛЬМЕНИ домашней лепки в соусе из лесных грибов 14€
Soup / Lemon / Garlic
ПЕЛЬМЕНИ СО ЩУКОЙ домашней лепки в укропном соусе «бёр блан» 14€
Soup / Lemon / Garlic
ЗАКУСКИ
ТАРТАР ИЗ ПЕЧЁНОГО БАКЛАЖАНА с кремом из артишоков и чипсами тапинамбура (Vegan,G,L) 12€
Soup / Lemon / Garlic
Горячие ГРЕЧНЕВЫЕ ОЛАДЬИ с красным луком, сметаной и выбором икры: ИКРА СЕЛЬДИ, ИКРА ЛОСОСЯ или ЧЁРНАЯ ОСЕТРОВАЯ ИКРА (30г) 15/19/45€
Soup / Lemon / Garlic
ЛОМТИКИ БУЖЕНИНЫ ИЗ БАРАШКА с маринованными лисичками, песто из свеклы и айоли из печёного чеснока (G) 13€
Soup / Lemon / Garlic
ТАРТАР ИЗ ГОВЯДИНЫ с солёными огурчиками, домашней аджикой и бриошью 16€
Soup / Lemon / Garlic
ВТОРЫЕ
ОРЗОТТО с мускатной тыквой и квашенными лисичками (Vegan) 16€
Soup / Lemon / Garlic
КАРТОФЕЛЬНЫЕ НЬЁККИ с капустой, карамельным луком и соусом из лесных грибов (V) 16€
Soup / Lemon / Garlic
РЫНЫЙ УЛОВ ДНЯ с сырниками из рикотты, кремом из кукурузы и маринованным огурцом 18€
Soup / Lemon / Garlic
КОНФИ ИЗ УТКИ с глазурью из сливы и тыквенным орзотто (G) 17€
Soup / Lemon / Garlic
КУРИНАЯ КОТЛЕТКА ПО-КИЕВСКИ с картофельным пюре и салатом из кольраби и граната и заправкой из фундука 19€
Soup / Lemon / Garlic
ГОЛУБЕЦ С КРОЛИКОМ, коренвым сельдереем и соусом из лесных грибов (G) 17€
Soup / Lemon / Garlic
СТРОГАНОВ ИЗ ТЕЛЯЧЕЙ ПЕЧЕНИ с трюфельным соусом, картофельное пюре бёр нуазет и каперсами 19€
Soup / Lemon / Garlic
ДЕСЕРТЫ
ПАВЛОВА с кремом из облепихи и печёными яблоками (G,V) 8€
Soup / Lemon / Garlic
Тёплые СЫРНИКИ с ванильным мороженным, солёной карамелью и компотом из крыжовника (V) 8€
Soup / Lemon / Garlic
КРЕМ ИЗ ШОКОЛАДА с тёмным пивом и ржаным хлебом, зефиром и сливовым вареньем (V) 8€
Soup / Lemon / Garlic
Шарик МОРОЖЕННОГО ИЛИ СОРБЕТ (спросите вашего официанта о выборе) (G,V) 3€
Soup / Lemon / Garlic
Дессерт в стопке «ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ», «ОСЕННЯЯ АРОНИЯ» и «ЛЕДЯНАЯ РЯБИНА» содержит алкоголь (V) 5€
Soup / Lemon / Garlic
