Меню

МЕНЮ

МАЛЕНЬКИЕ ЗАКУСКИ

ПИРОЖОК на ваш выбор 2€
Soup / Lemon / Garlic
МАРИНОВАННЫЕ ГРИБЫ по рецепту бабушки (G,V) 4€
Soup / Lemon / Garlic
СОЛЁНЫЕ ОГУРЦЫ с мёдом и сметаной (G,V) 4€
Soup / Lemon / Garlic
ЗАКУСОЧКА ПОД ВОДОЧКУ: солёные огурцы с мёдом, маринованные опята, килька, перепелиные яйца, сало пoд соусoм из хрена и сметаны 10€
Soup / Lemon / Garlic
ЗАКУСОЧКА ДЛЯ ВИНА: маринованное филе утки, солёный лосось, трюфельный сыр, хумус со свеклой и чипсы из рисовой бумаги 11€
Soup / Lemon / Garlic

СУПЫ И ПЕЛЬМЕНИ

„УХА“ с разной рыбой, помазка из помидор и хрена (G,L) 8€
Soup / Lemon / Garlic
БОРЩ с говядиной и сметаной (G) 6€
Soup / Lemon / Garlic
СИБИРСКИЕ ПЕЛЬМЕНИ из трёх сортов мяса в грибным бульене 10€
Soup / Lemon / Garlic

ЗАКУСКИ

Тёплый САЛАТ С ФАЛАФЕЛЕМ, артишоком, баклажаном и айоли c эстрагоном (Vegan,G,L) 8€
Soup / Lemon / Garlic
СЫР БУРАТА с пюре из мускатной тыквы, трюфелем и острым баклажанами (G) 10€
Soup / Lemon / Garlic
Малосольный ЛОСОСЬ на яблочной оладьи, свежая зелень и цитрусовая заправка 10€
Soup / Lemon / Garlic
Горячие ГРЕЧНЕВЫЕ ОЛАДЬЯ с икрой сига, укропом, красным луком и сметаной 13€
Soup / Lemon / Garlic
(Спроси вегетарианский вариант) 9€
Soup / Lemon / Garlic
ТАРТАР ИЗ ГОВЯДИНЫ с домашней аджикой, копчёным яичным желтком, маринованными опятами и тёплой бриошью 13€
Soup / Lemon / Garlic

ВТОРЫЕ

СВЕКОЛЬНОЕ ОРЗОТТО, хумус со свеклой и молодая брокколи (Vegan,L) 13€
Soup / Lemon / Garlic
ЩУЧЬЯ КОТЛЕТКА с белужьей чечевицей, хумусом из свеклы и маринованными черри-томатами 16€
Soup / Lemon / Garlic
КУЛЕБЯКА СО СЛЕГКА ПОДКОПЧЁННЫМ ЛОСОСЕМ, сливочным соусом из шампанского, карамелизированным пюре из цветной капусты и маринованными овощами 17€
Soup / Lemon / Garlic
КУРИНАЯ КОТЛЕТКА ПО-КИЕВСКИ с картофельным пюре, салатом из шпината, кольраби и заправкой из фундука 15€
Soup / Lemon / Garlic
УТИНАЯ ГРУДКА с кремом из моркови и горчицы, соусом из изюма «Султана» и Mадейры (G) 16€
Soup / Lemon / Garlic
ТОМЛЕНЫЙ БАРАШЕК с миндальным картофелем, крокетом из копченого сулугуни и свекольный соусом на портвейне 19€
Soup / Lemon / Garlic

ДЕСЕРТЫ

ПИРОЖНОЕ ИЗ МАРЦИПАНА И МАКА с облепиховым кремом и гелем из лесной черники 6€
Soup / Lemon / Garlic
Твороженные СЫРНИКИ в ванильном соусе с малиновым мороженым 6€
Soup / Lemon / Garlic
Веганская ПАВЛОВА со свежими ягодами и кремом из маракуйи и кокоса (Vegan,G,L) 6€
Soup / Lemon / Garlic
Современный НАПОЛЕОН с карамельной сгущёнкой и брусничным мороженым 6€
Soup / Lemon / Garlic
Наш выбор МОРОЖЕНОГО И СОРБЕ (малиновое мороженое, брусничное мороженое, облепиховое сорбе) (G) 6€
Soup / Lemon / Garlic

* * * НДС уже включен во все цены
Vegan-веганский; V — вегетарианская; L — без лактозы; G — без глютена;
Для информации о других аллергиях или конкретных подробностях об ингридиентах, пожалуйста, спросите у официанта.