Menüü

SAKUSKAD

Käsitsi tehtud PIRUKAS täidisega 4€
Soup / Lemon / Garlic
HAPUKURGID mee ja hapukoorega (G,V) 6€
Soup / Lemon / Garlic
Vanaema retsepti järgi MARINEERITUD SEENED (G,V) 6€
Soup / Lemon / Garlic
Sinepiseemnete ja loorberiga MARINEERITUD TOMATID (G, V) 6€
Soup / Lemon / Garlic
Õhukesed SOOLAPEKI viilud marineeritud sibula ja rukkiõhikutega (L) 7€
Soup / Lemon / Garlic
Viina, tilli ja soolaga marineeritud LÕHE mädarõika kastmega 10€
Soup / Lemon / Garlic

SUPID JA PELMEENID

BORŠ veiseliha, kuivatatud ploomide, hapukoore ja maitserohelisega (G) 9€
Soup / Lemon / Garlic
KALASUPP ahvena, lõhe ja tomati-mädarõika salsaga (G, L) 12€
Soup / Lemon / Garlic
Käsitsi tehtud SIBERI PELMEENID metsaseenekastmes 15€
Soup / Lemon / Garlic
Käsitsi tehtud HAUGIPELMEENID tilli-võikastmes 15€
Soup / Lemon / Garlic

EELROAD

RÖSTITUD BAKLAŽAANI TARTAR, trühvli artišoki kreemi ja maapirni tšipsidega (Vegan,G,L) 14€
Soup / Lemon / Garlic
Suviste TOMATITE MOSAIIK stracciatella juustu, tomatinektari ja linaseseemneõhikutega (G) 14€
Soup / Lemon / Garlic
HIIDKREVETIKROKETID vähesoolatud kurgi salati ja vürtsika aioliga (L) 14€
Soup / Lemon / Garlic
Soojad TATRAPLIINID punase sibula, hapukoore, tilli ja siiamarjaga või Osetra kaaviariga (30g) 19/49€
Soup / Lemon / Garlic
LAMBALIHA TŠEBUREK suvise rohelise adžika ja granaatõunaseemnetega (L) 14€
Soup / Lemon / Garlic
VEISE TARTAR hapukurgi, marineeritud seente, suitsutatud munakollase, adzika ja brioche saiaga 17€
Soup / Lemon / Garlic

PEAROAD

Karulaugu ORSOTO kitsejuustu ja marineeritud fenkoliga (V,küsi vegan versiooni) 19€
Soup / Lemon / Garlic
Pannil praetud LÕHE baklažaanikreemi, tzatziki kastme ja sparglitega (G) 25€
Soup / Lemon / Garlic
KANA à la KIEV ürdi-küüslauguvõiga, kartulipüree, granaatõuna-nuikapsasalati ja metspähkliõlikastmega 22€
Soup / Lemon / Garlic
VASIKAMAKSA STROOGANOV trühvlikastme, beuerre noisette kartulipüree ja kapparitega (G) 23€
Soup / Lemon / Garlic
PARDIRIND röstitud fenkoli, kreekapähklite ja kireviljakastmega (G,L) 24€
Soup / Lemon / Garlic
Vürtsidega küpsetatud LAMBA PÄHKLITÜKK Sulguni juustu sõrniku, estragonipesto ja ürdise veinikastmega 25€
Soup / Lemon / Garlic

MAGUSTOIDUD

VÄRSKED MAASIKAD rabarberisorbeega ning aqvafaba beseega (Vegan,G,L) 8€
Soup / Lemon / Garlic
Astelpaju BRÜLEEKREEM värskete marjadega (G,V) 8€
Soup / Lemon / Garlic
PAVLOVA kireviljakreemi ja maasikajäätisega (G,V) 9€
Soup / Lemon / Garlic
Karamelliseeritud kondenspiima NAPOLEONI KOOK vaarikate ja jogurtijäätisega (V) 9€
Soup / Lemon / Garlic
JÄÄTISE VÕI SORBETI PALL (rabarberisorbee, maasika-koorejäätis, jogurtijäätis) (G,V) 3€
Soup / Lemon / Garlic

* * * Kõik hinnad sisaldavad käibemaksu
Vegan=Vegan; V – taimetoit;  L – laktoosivaba; G – gluteeni ei ole lisatud;
Info muude allergeenide ja kõikide toiduosakeste kohta teenindajalt