Меню

KÄSITÖÖLEIB

Köömnete ja koriandriseemnetega BORODINO RUKKILEIB, ürdiaioli (vegan, L) 2€/4€

EELROAD

Soojad TATRAPLIINID, punane sibul, hapukoor, sidrun, SIIAMARI (30g) 17€
Soojad TATRAPLIINID, punane sibul, hapukoor, sidrun, OSIETRA KAAVIAR (30g) 45€
BAKLAŽAANIRULLID, kreekapähkel, vegan-mozzarella, fermenteeritud tomatikaste (vegan, G, L) 11€
KAPSA-SINIKARBI TARTALETT, kirveli ja estroni aioli 12€
HAUGIKOTLET, puravikuremulaad, rooma salat, roheline õun 13€
VEISEKEEL, mädarõigas, pruun või, karulaugu kapparid, marineeritud aedviljad (G) 13€
MATJESHEERINGAS, peedi-kodujuustukreem, rukkileiva-müsli 12€
VEISE TARTAR, adžika aioli, soolakurk, maapirniõhik, brioche sai 15€

AMPSUD JAGAMISEKS

Isutekitaja napsuvalik ampsude juurde: MOONI mädarõikanaps, Moe Kuldjuur, Pipar & Viin 15€
HAPUKURK, mesi, hapukoor (V, G) 5€
Magus-hapud marineeritud PLOOMTOMATID (vegan, G, L) 5€
SALO: õhukesed soolapekiviilud, punane sibul, kange sinep, rukkileivaõhik (L) 7€
Marineeritud suvised köögiviljad, kirveli ja estragoni aioli (vegan, G, L) 8€

SUPID JA PELMEENID

BORŠ: peedisupp, seakael, suitsuploom, hapukoor (G) 10€
UHHAA: selge kalasupp, lõhe, porrulauk, till (G, L) 12€
Käsitsi valmistatud SIBERI PELMEENID (lihaga), metsaseenekaste, roheline sibul, hapukoor ja adžika 16€

PRAED

Peedi ORSOTO, pehme kitsejuust või vegan feta, murulauk (L) / (vegan) 19€
KANA KIEV, ürdivõi, kartulipüree, granaatõuna-nuikapsa salat, sarapuupähkliõli 19€
MEREANNID (kammkarp, hiidkrevett, lõhe, sinimerekarbid), vahuveinikaste, lehttaigen 24€
Grillitud ANGERSÄGA, vürtsikas kaalikahummus, kukeseened, apelsiniglasuur (G, L) 19€
PARDIRIND, kõrvitsapüree, astelpajuglasuur, marineeritud punane kapsas (G) 19€
Grillitud VEISE ANTREKOOT (250g), kartulikreem, jõevähisabad, homaari-konjakikaste (G) 36€
Punases veinis mooritud HIRV, trühvlikartulikreem, meeporgandid 21€

LISANDID NAUTIMISEKS JA JAGAMISEKS

Kodune ADŽIKA (vegan, G, L) 2€
KARTULIPÜREE murulauguga (V, G) 5€
RÖSTITUD NOOR KARTUL, chimichurri kaste (V, G, L) 6€
GRANAATÕUNA-NUIKAPSASALAT sarapuupähkliõliga (vegan, G, L) 6€
SIIAMARI 30g 12€
OSIETRA KAAVIAR 30g 39€

MAGUS

PLOOMID kardemooniga, vegan vaniljekreem, krõbe metspähklipralinee (vegan, G, L) 8€
PEAAEGU PAVLOVA: lõhutud besee, kireviljakreem, maasikajäätis (V, G) 8€
SÕRNIKUD, Kataloonia mustsõstrakreem, metsmustika coulis 8€
JÄÄTIS: maasika-koorejäätis, mustsõstrasorbee, ahjuõunajäätis (V, G) 8€
Kodune AROONIA-, ÕUNA-KANEELI- VÕI ASTELPAJUNAPS 4cl (vegan, G, L) 5€

* * * Kõik hinnad sisaldavad käibemaksu
Info allergeenide ja kõikide toiduosakeste kohta teenindajalt

 

vegan — ei sisalda üldse loomseid produkte
V — taimetoit, võib sisaldada — laktoosi, muna, juustu
G — pole lisatud gluteeni
L — laktoosivaba
muud allergeenid — palun täpsutada teenindajaga

Обзор конфиденциальности

На этом сайте используются файлы cookie, что позволяет нам обеспечить наилучшее качество обслуживания пользователей. Информация о файлах cookie хранится в вашем браузере и выполняет такие функции, как распознавание вас при возвращении на наш сайт и помощь нашей команде в понимании того, какие разделы сайта вы считаете наиболее интересными и полезными.

Строго необходимые файлы cookie

Строго необходимые файлы cookie должны быть всегда включены, чтобы мы могли сохранить ваши предпочтения для настроек файлов cookie.

Аналитика

Этот веб-сайт использует Google Analytics для сбора анонимной информации, такой как количество посетителей сайта и самые популярные страницы.

Поддержание этого файла cookie активным помогает нам улучшить наш веб-сайт.

Marketing

Этот веб-сайт использует следующие дополнительные файлы cookie:

(Укажите здесь файлы cookie, которые вы используете на веб-сайте.)