Меню

KÄSITÖÖLEIB

Köömnete ja koriandriseemnetega BORODINO RUKKILEIB, ürdiaioli (vegan, L) 2€/4€

EELROAD

Soojad TATRAPLIINID, punane sibul, hapukoor, sidrun, SIIAMARI (30g) 17€
Soojad TATRAPLIINID, punane sibul, hapukoor, sidrun, OSIETRA KAAVIAR (30g) 45€
Röstitud PEEDI HAKE, sinepikaste, Brõnsa juust, hapendatud punane redis (L), küsi vegan varianti 11€
HAUGIKOTLET, tartar-kaste, rooma salat, marineeritud nuikapsas, kurgikreem 13€
VEISE TARTAR, adžika aioli, soolakurk, maapirniõhik, brioche sai 15€
Soojad HIIDKREVETID küüslauguvõis, tomatinektar, brioche sai 13€
Vähesoolatud MATJES-HEERINGA JA HAPUKA ÕUNA TARTAR, pruunistatud või, sütel grillitud rukkileib 11€
KARTULIKOOGID ja SEENE TARTAR, mädarõikakaste (V) 10€
Õhukesed PARDIVIILUD, marineeritud kõrvits, kreekapähklitega roheline adžika (L) 13€

AMPSUD JAGAMISEKS

Isutekijata napsuvalik ampsude juurde: MOONI mädarõikanaps, Moe Kuldjuur, Pipar & Viin 15€
HAPUKURK, mesi, hapukoor (V, G) 5€
Magus-hapud marineeritud PLOOMTOMATID (vegan, G, L) 5€
KÄNNUSEENED, päevalilleõli, roheline sibul (vegan, G, L) 5€
SALO: õhukesed soolapekiviilud, punane sibul, kange sinep, rukkileivaõhik (L) 7€

SUPID JA PELMEENID

BORŠ sealihaga, kuivatatud ploomid, hapukoor, ürdid, peekonipirukad (2tk) 11€
UHHAA kalasupp, punane kala, porru, till (G, L) 12€
Käsitsi tehtud SIBERI PELMEENID, metsaseenekaste, roheline sibul (L) 14€

PRAED

Krõbeda koorikuga BAKLAŽAAN, hapendatud tomatite kreem, Feta (vegan, L) 17€
KANA KIEV, ürdivõi, kartulipüree, granaatõuna-nuikapsa salat, sarapuupõhkliõli 19€
GRILLITUD LÕHE, basiiliku sõrnikud, sidrunikreem, brokolini 19€
Grillitud PARDIRIND (sous vide), grillitud ananass, bataat, granaatõun (G, L) 19€
MERIAHVENA FILEE, juurseller, lehtkapsas, apelsin, porgandi-sinepikaste forellimarjaga (G) 19€
Grillitud VEISE ANTREKOOT (250g), kartulikreem, jõevähisabad, homaari-konjakikaste (G) 36€
Grillitud KAUKAASIA LAMBATALL, peedihummus, krõbe maapirn, punase veini glasuur (G, L) 19€

LISANDID NAUTIMISEKS JA JAGAMISEKS

Kodune ADŽIKA (vegan, G, L) 2€
Roheline KREEKA PÄHKLITEGA ADŽIKA (vegan, G, L) 2€
HAPUKOOR (V, G) 1€
KARTULIPÜREE murulauguga (V, G) 5€
Grillitud PADRON PIPRAD suitsuse viskiaioliga (vegan, G, L) 6€
GRANAATÕUNA-NUIKAPSASALAT sarapuupähkliõliga (vegan, G, L) 6€
RÖSTITUD NOOR KARTUL, chimichurri kaste (V, G, L) 5€

MAGUS

Sous vide PIRN, vaniljekreem, jäine astelpaju, krõbe martsipan (vegan, G, L) 8€
PEAAEGU PAVLOVA: lõhutud besee, kireviljakreem, maasikajäätis (V, G) 8€
SOOJAD KOHUPIIMA SÕRNIKUD, vaarikakreem, plombiirijäätis (V) 8€
JÄÄTIS: maasikajäätis, plombiirjäätis, vaarikasorbee (V, G) 8€
Kodune AROONIA-, AHJUÕUNA- VÕI ASTELPAJUNAPS 4cl (vegan, G, L) 5€

* * * Kõik hinnad sisaldavad käibemaksu
Info allergeenide ja kõikide toiduosakeste kohta teenindajalt

 

vegan — ei sisalda üldse loomseid produkte
V — taimetoit, võib sisaldada — laktoosi, muna, juustu
G — pole lisatud gluteeni
L — laktoosivaba
muud allergeenid — palun täpsutada teenindajaga

Обзор конфиденциальности

На этом сайте используются файлы cookie, что позволяет нам обеспечить наилучшее качество обслуживания пользователей. Информация о файлах cookie хранится в вашем браузере и выполняет такие функции, как распознавание вас при возвращении на наш сайт и помощь нашей команде в понимании того, какие разделы сайта вы считаете наиболее интересными и полезными.

Строго необходимые файлы cookie

Строго необходимые файлы cookie должны быть всегда включены, чтобы мы могли сохранить ваши предпочтения для настроек файлов cookie.

Аналитика

Этот веб-сайт использует Google Analytics для сбора анонимной информации, такой как количество посетителей сайта и самые популярные страницы.

Поддержание этого файла cookie активным помогает нам улучшить наш веб-сайт.