Если вы посещаете Restoran Moon впервые или хотите попробовать что-то новое, начните отсюда. Здесь вы найдёте блюда, определившие почерк Moon, а также сезонные вкусы, которые появляются в меню лишь на ограниченное время.
СЛЕДУЮЩИЙ ШАГ
Забронировать столик
Ознакомьтесь с меню, выберите удобное время и на месте спросите совета у команды обслуживания по блюдам или винам.
Забронировать столикОсобые пожелания и непереносимость продуктов
При бронировании сообщите об аллергиях, непереносимости продуктов или других важных пожеланиях. Так мы сможем заранее учесть все возможности.
Связаться с намиВВЕДЕНИЕ
В меню à la carte Moon встречаются давние классические блюда и сезонные позиции. Здесь представлена подборка блюд, которая даёт хорошее представление о кухне Moon и её почерке.
К каждой рекомендации мы рассказываем об истории и вкусах блюда. С выбором вина на месте поможет команда обслуживания, и при желании можно спросить подходящую рекомендацию к блюду.
Одно из самых известных блюд Moon, рецепт которого попал к Роману Защеринскому более 20 лет назад в Хельсинки. Тесто поднимается не менее 12 часов, а блины выпекаются на топлёном масле. Подавать можно с икрой сига или икрой осетра Osietra.
ВКУСЫ
Воздушный гречневый блин · сметана · красный лук · лимон · икра сига или икра осетра Osietra
РЕКОМЕНДАЦИЯ НАПИТКА
Сухое игристое вино или шампанское хорошо сочетаются с нежной текстурой блинов и солоноватостью икры.
Говяжий тартар долгое время остаётся в меню Moon, хотя его гарниры время от времени меняются вместе с сезоном и новыми идеями кухни. Блюдо объединяет классический тартар с характерными для Moon вкусами и деталями.
ВКУСЫ
Говяжий тартар · сезонные гарниры · булочка бриошь
РЕКОМЕНДАЦИЯ НАПИТКА
Сочное и свежее красное вино дополняет вкус говядины, не делая сочетание слишком тяжёлым.
Одно из самых любимых классических блюд Moon, которое немного меняется вместе с сезонами. Основа блюда остаётся прежней, а гарниры следуют лучшим сезонным продуктам.
ВКУСЫ
Котлета из щуки · сезонные гарниры · свежая зелень
РЕКОМЕНДАЦИЯ НАПИТКА
Свежее минеральное белое вино дополняет нежный вкус рыбы и хорошо сочетается с сезонными гарнирами.
Пельмени Moon готовятся вручную и подаются с соусом из лесных грибов, сметаной и аджикой. Это одно из тех блюд, к которым многие гости возвращаются снова и снова.
ВКУСЫ
Пельмени ручной лепки · соус из лесных грибов · сметана · зелёный лук · аджика
РЕКОМЕНДАЦИЯ НАПИТКА
Мягкое и сочное красное вино хорошо сочетается с мясной начинкой пельменей и грибным соусом.
Блюдо, остающееся в меню Moon с самого начала работы ресторана – уже более 15 лет. Классическое блюдо на наш лад. Хрустящая панировка, сливочное масло с зеленью и сезонные гарниры сделали его одним из давних фаворитов ресторана.
ВКУСЫ
Хрустящая панировка · сливочное масло с зеленью · картофельное пюре · сезонный салат
РЕКОМЕНДАЦИЯ НАПИТКА
К котлете по-киевски мы рекомендуем минеральное Шардоне или элегантное Пино Нуар.
Из нашей кухни
красный лук, сметана, лимон, ИКРА СИГА (30 г)
17€
свекольный суп, свиная шея, копчёная слива, сметана
10€
ремулад с белыми грибами, салат ромэн, зелёное яблоко
13€
сливочное масло с зеленью, картофельное пюре, салат из граната и кольраби, масло лесного ореха
19€
соус из лесных грибов, зелёный лук, сметана и аджика
16€
тонкие ломтики солёного сала, красный лук, острая горчица, ржаной хлебный чипс
7€
мёд, сметана
5€
5€
ломаная меренга, крем из маракуйи, клубничное мороженое
8€
← Листайте →
Меню Moon меняется вместе с временами года. Рядом с классическими блюдами всегда можно найти сезонные вкусы, которые готовятся из свежих продуктов и отражают лучший выбор именно этого момента. Так каждое посещение даёт возможность открыть для себя что-то новое.
Сейчас в меню
Осень 2026 – свежие вкусы, доступные ограниченное время.
НОВИНКАКартофельный крем с трюфелем, морковь с мёдом
СЕЗОННОЕХрен, масло нуазет, каперсы из черемши, маринованные овощи
СЕЗОННОЕТыквенное пюре, облепиховая глазурь, маринованная краснокочанная капуста
Гречневые блины, котлета из щуки, говяжий тартар, пельмени ручной лепки по-сибирски, котлета по-киевски и другие отмеченные в меню блюда классики Moon присутствуют в меню постоянно. Гарниры и подача могут меняться вместе с сезоном и обновлением меню.
Хорошее представление о кухне Moon даёт выбор одного-двух классических блюд и одного сезонного блюда к ним. Если вы не можете определиться, смело спросите совета у официанта – мы поможем найти блюда, которые подойдут именно вам.
Меню Moon меняется вместе со сменой сезонов и доступностью продуктов. Некоторые сезонные блюда остаются в меню несколько месяцев, другие могут быть доступны более короткое время.
Не всегда. Основа многих классических блюд Moon остаётся неизменной, но гарниры могут меняться от сезона к сезону. Так знакомые блюда в течение года приобретают немного иной облик.
Да. Официант поможет выбрать подходящие блюда и порекомендует к ним вино или безалкогольный напиток. За карту напитков Moon отвечает исполнительный директор и сомелье Светлана Яворская.
Блюда вне меню, как правило, нельзя заказать заранее. Если у вас есть аллергии, непереносимость продуктов или другие важные пожелания, сообщите о них при бронировании. Так мы сможем заранее учесть все возможности.
ПО ТЕМЕ
Узнайте больше о кухне Moon, блюдах, рекомендациях по напиткам и историях, стоящих за ними.
Надеемся, этот обзор был вам полезен. Следующий шаг – самый простой: приходите в Moon и убедитесь во всём сами.
СЛЕДУЮЩИЙ ШАГ
Забронируйте столик онлайн или свяжитесь с нами, если у вас есть вопросы или особые пожелания перед визитом.