Menüü

KÄSITÖÖLEIB

Köömnete ja koriandriseemnetega BORODINO RUKKILEIB, ürdiaioli (vegan, L) 2€/4€

EELROAD

Soojad TATRAPLIINID, punane sibul, hapukoor, sidrun, SIIAMARI (30g) 17€
Soojad TATRAPLIINID, punane sibul, hapukoor, sidrun, OSIETRA KAAVIAR (30g) 45€
Röstitud PEEDI HAKE, sinepikaste, Brõnsa juust, hapendatud punane redis (L), küsi vegan varianti 11€
HAUGIKOTLET, tartar-kaste, rooma salat, marineeritud nuikapsas, kurgikreem 13€
VEISE TARTAR, adžika aioli, soolakurk, maapirniõhik, brioche sai 15€
Soojad HIIDKREVETID küüslauguvõis, tomatinektar, brioche sai 13€
Vähesoolatud MATJES-HEERINGA JA HAPUKA ÕUNA TARTAR, pruunistatud või, sütel grillitud rukkileib 11€
KARTULIKOOGID ja SEENE TARTAR, mädarõikakaste (V) 10€
Õhukesed PARDIVIILUD, marineeritud kõrvits, kreekapähklitega roheline adžika (L) 13€

AMPSUD JAGAMISEKS

Isutekijata napsuvalik ampsude juurde: MOONI mädarõikanaps, Moe Kuldjuur, Pipar & Viin 15€
HAPUKURK, mesi, hapukoor (V, G) 5€
Magus-hapud marineeritud PLOOMTOMATID (vegan, G, L) 5€
KÄNNUSEENED, päevalilleõli, roheline sibul (vegan, G, L) 5€
SALO: õhukesed soolapekiviilud, punane sibul, kange sinep, rukkileivaõhik (L) 7€

SUPID JA PELMEENID

BORŠ sealihaga, kuivatatud ploomid, hapukoor, ürdid, peekonipirukad (2tk) 11€
UHHAA kalasupp, punane kala, porru, till (G, L) 12€
Käsitsi tehtud SIBERI PELMEENID, metsaseenekaste, roheline sibul (L) 14€

PRAED

Krõbeda koorikuga BAKLAŽAAN, hapendatud tomatite kreem, Feta (vegan, L) 17€
KANA KIEV, ürdivõi, kartulipüree, granaatõuna-nuikapsa salat, sarapuupõhkliõli 19€
GRILLITUD LÕHE, basiiliku sõrnikud, sidrunikreem, brokolini 19€
Grillitud PARDIRIND (sous vide), grillitud ananass, bataat, granaatõun (G, L) 19€
MERIAHVENA FILEE, juurseller, lehtkapsas, apelsin, porgandi-sinepikaste forellimarjaga (G) 19€
Grillitud VEISE ANTREKOOT (250g), kartulikreem, jõevähisabad, homaari-konjakikaste (G) 36€
Grillitud KAUKAASIA LAMBATALL, peedihummus, krõbe maapirn, punase veini glasuur (G, L) 19€

LISANDID NAUTIMISEKS JA JAGAMISEKS

Kodune ADŽIKA (vegan, G, L) 2€
Roheline KREEKA PÄHKLITEGA ADŽIKA (vegan, G, L) 2€
HAPUKOOR (V, G) 1€
KARTULIPÜREE murulauguga (V, G) 5€
Grillitud PADRON PIPRAD suitsuse viskiaioliga (vegan, G, L) 6€
GRANAATÕUNA-NUIKAPSASALAT sarapuupähkliõliga (vegan, G, L) 6€
RÖSTITUD NOOR KARTUL, chimichurri kaste (V, G, L) 5€

MAGUS

Sous vide PIRN, vaniljekreem, jäine astelpaju, krõbe martsipan (vegan, G, L) 8€
PEAAEGU PAVLOVA: lõhutud besee, kireviljakreem, maasikajäätis (V, G) 8€
SOOJAD KOHUPIIMA SÕRNIKUD, vaarikakreem, plombiirijäätis (V) 8€
JÄÄTIS: maasikajäätis, plombiirjäätis, vaarikasorbee (V, G) 8€
Kodune AROONIA-, AHJUÕUNA- VÕI ASTELPAJUNAPS 4cl (vegan, G, L) 5€

* * * Kõik hinnad sisaldavad käibemaksu
Info allergeenide ja kõikide toiduosakeste kohta teenindajalt

 

vegan – ei sisalda üldse loomseid produkte
V – taimetoit, võib sisaldada – laktoosi, muna, juustu
G – pole lisatud gluteeni
L – laktoosivaba
muud allergeenid – palun täpsutada teenindajaga

Ülevaade

See veebileht kasutab küpsiseid, et pakkuda teile parimat võimalikku kasutuskogemust. Küpsiseinfo salvestatakse teie brauserisse ja täidab funktsioone nagu teie äratundmine, kui naasete meie veebilehele, ja aitab meie meeskonnal mõista, millised veebilehe osad teile kõige enam huvi pakuvad ja kasulikud on.

Tutvu privaatsuspoliitikaga.

Rangelt vajalikud küpsised

Rangelt vajalikud küpsised tuleks alati lubada, et me saaksime salvestada teie eelistused küpsiste seadistustes.

Kolmandate osapoolte küpsised

See veebileht kasutab Google Analyticsit, et koguda anonüümset informatsiooni, nagu saidi külastajate arv ja kõige populaarsemad lehed.

Selle küpsise lubamine aitab meil meie veebilehte täiustada.